Patatas a la riojana

El Centro Riojano de Uruguay con el objetivo de hacer conocer tradiciones gastronómicas de La Rioja realizó el 8 de octubre en el Centro Asturiano- Casa de Asturias del Uruguay en el Prado, una comida típica : patatas a la riojana.

Es un plato tradicional en La Rioja, muy simple pero muy sabroso, pues sobre una base de cebollas, pimientos, guindillas, ajos y chorizo colorado se colocan las patatas que adquieren un sabor muy especial.

Todos los riojanos junto a amigos de la Comunidad Valenciana pasamos un mediodía muy agradable degustando las patatas a la riojana, regadas con un buen vino y refrescos y luego un helado.

El Centro Riojano piensa seguir realizando en el futuro comidas típicas que traen buenos recuerdos a los riojanos y permite a los amigos de otras comunidades españolas conocer nuestras comidas típicas.

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